 |
Esta aldea está situada en la parte occidental del término,
en el límite con el término municipal de Venta del Moro.
Se accede desde Requena por la N-322, una vez se pasan los desvíos a Los Duques y Casas
de Eufemia, se toma el siguiente desvío a la derecha (la CV-460), y a unos tres
kilómetros su primera salida a la izquierda, llegando a la aldea pasado un kilómetro
aproximadamente. La salida
norte de la aldea le comunica con Los Ruices, a menos de 2 km. |
| Por el este la aldea más próxima es Casas
de Eufemia a unos 5 km, y por el sur, la aldea más próxima es
Los Isidros a unos 7 km. La comunicación con la capital del
término se hace a través de una línea de autobuses que la une
diariamente, dando así servicio a sus alrededor de 50 habitantes que
viven permanentemente en la aldea, y los más de 200 que
llegan en época estival.
|
HISTORIA
| Casas de Cuadra recibe su nombre de un antiguo
propietario, el canónigo Alonso de la Cuadra, quien poseía tierras y una casa
en esta partida hacia el año 1710. A mediados del siglo XIX contaba con casi medio centenar de habitantes. En 1887 su censo
era de 19 casas y 109 habitantes, que en 1920 se convirtió en 25 casas y 89
habitantes.
|
 |
|
En la década de los sesenta se produjo un éxodo masivo, principalmente hacia Requena,
desde donde seguían atendiendo el cultivo de sus tierras y el mantenimiento de
sus casas. Hoy cuenta con 37 casas, la mitad de ellas en buen estado, y el resto recuperándose gracias al deseo de los
vecinos de hacer florecer de nuevo la aldea.
|
ENTORNO NATURAL
 |
Su entorno natural es envidiable, ya que
posee unas excelentes tierras para el cultivo de la vid, y un monte bajo ideal
para realizar senderismo, como la ruta que va de la aldea a la Fuente de la
Higuerilla, sigue a la Muela de Enmedio, pasa a la Muela de Arriba, y baja a la Fuente de la Mina, a través de
pinares, romeros, carrascas... |
|
En cuanto a su fauna es prolífica y rica en variedades de caza: jabalíes, liebres, conejos,
perdices...
|
ACTIVIDAD ECONÓMICA
|
Las actividades principales son la vid y el olivo.
En el caserío de Sisternas se encuentra "BODEGAS DE SISTERNAS", fundada en el año 1920 y de la que nacen afamados
vinos con la marca "VIÑA CABILDERO": rosados de la variedad bobal, tinto joven y tinto reserva elaborados con las
variedades de tempranillo, garnacha y bobal. Bajo la marca "CASA LÁZARO", elabora un excelente tinto crianza. La
materia prima se obtiene de los viñedos que se encuentran en la Finca de Sisternas.
|
 |
 |
Esta bodega, durante toda su evolución desde 1920, ha ido acumulando además de experiencia y
sabiduría en la elaboración de vinos, todos los tipos de herramientas, maquinaria y aperos empleados a lo
largo de estos años tanto en el trabajo de la tierra, o en la elaboración de sus vinos como herramientas y
equipos empleados en otros menesteres como el trasporte de cubas de vino, elaboración de azafrán,
elaboración de miel, antiguos utensilios de cocina o del campo, etc., y que ha dado lugar a un fabuloso
MUSEO DEL VINO Y LA VIDA RURAL, único en la comarca y reconocido por la Conselleria de Cultura, Educación y
Ciencia de la Comunidad Valenciana (Página web:
www.museosisternas.com).
|
FIESTAS
|
Sus Fiestas Patronales se celebran el 15 de agosto,
en las que se produce el gran reencuentro anual de todos sus descendientes y
visitantes. |
OTROS ASPECTOS INTERESANTES
|